年龄50岁以下，身体健康，持有有效健康证，1年以上食堂帮厨经验者优先，熟练刀工、配菜技能，具备基础烹饪能力，吃苦耐劳，服从安排，具有团队协作意识。
1、负责蔬菜、肉类等原材料的清洗、切配及烹饪前准备工作；
2、根据主厨要求完成食材分类储存、调料领取及简单烹饪辅助（如油炸、焯水）。
3、厨房与餐厅卫生管理。
4、清洗消毒餐具、厨具，保持操作台面、冷藏柜等设施清洁；
5、定期清理地面、桌面油渍污垢，确保用餐区环境整洁。
6、餐食供应保障、供餐期间及时添加饭菜，协助分餐并处理剩餐；
7、检查食材保质期，杜绝使用过期变质原料。