【工作内容】
- 负责食品样品的采集、处理及检测工作，确保检测数据的准确性与可靠性。
- 运用液相色谱（HPLC）或液质联用（LC-MS）技术进行食品成分分析，包括但不限于营养成分、添加剂、污染物等。
- 根据国家食品安全标准及行业规范，制定并执行食品检测方案，出具检测报告。
- 对检测结果进行分析评估，提出改进建议，以提升产品质量和安全水平。
- 参与实验室质量管理体系的建设和维护，保证实验室运作符合ISO/IEC 17025标准。
【任职要求】
- 拥有食品科学、化学、生物技术等相关专业本科及以上学历。
- 具备至少2年以上的食品检测工作经验，熟悉液相色谱或液质联用的操作流程。
- 熟练掌握食品检测的基本理论知识和技术方法，能够独立完成复杂的检测任务。
- 具备良好的实验操作技能，注重细节，具有较强的数据分析能力。
- 有较强的沟通协调能力和团队合作精神，能够适应快节奏的工作环境。
- 持有相关专业资格证书者优先考虑。