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设计负责人/总监 (餐饮及食品方向)(MJ002029)
5-7万·14薪
北京skp
北京
5-10年
本科
09-10
工作地址

北京SKP

职位描述

我们致力于打造颠覆传统、引领潮流的餐饮空间体验。我们不仅在经营餐厅,更是在创造令人难忘的“社交目的地”和“文化地标”。我们正在寻找一位不止是设计师的“空间造梦师”,用前瞻性的创意和卓越的工程落地能力,将天马行空的构想变为可盈利的商业现实。

岗位要求

  • 主导新品牌、新门店的餐饮空间概念创意发想,提供具有市场竞争力的差异化设计方案。
  • 深入研究餐饮趋势、消费者行为及文化艺术潮流,将新型材料、科技互动(如光影艺术、沉浸式体验)、可持续理念等创新元素融入设计。
  • 定义并持续提升公司餐饮空间的整体设计语言和美学标准
  • 统筹概念设计、方案深化、施工图纸输出全流程,审核方案的创意性、合规性(消防 / 卫生 / 环保)及落地可行性;​
  • 协调运营、厨房设备、供应链团队,将餐饮动线优化、厨房功能布局等需求融入设计,确保服务经营目标;​
  • 把控设计成本与工期,通过新型预制构件等工艺优化,实现创意与效率平衡。
  • 牵头解决施工阶段新型材料适配、创意结构安全优化等落地难题,组织设计 / 施工 / 监理协同,确保创意 100% 落地;

任职要求

经验要求​

  • 5 年以上餐饮空间工程设计经验,至少 3 年创意新型餐饮设计主导经验(需提供 2-3 个已落地案例,如沉浸式餐厅、科技感餐饮空间、环保型门店);​
  • 具备从创意概念到工程落地的全流程操盘经验,曾解决特殊结构施工、新型材料应用等落地难点。​

专业能力​

  • 精通餐饮专项设计规范(厨房消防 / 食品卫生 / 排水排气),熟练使用 CAD、3D Max、SketchUp、Enscape 等设计软件;​
  • 强创新思维,能敏锐捕捉设计趋势,且可将创意转化为落地方案;熟悉可回收餐饮板材、透光混凝土等新型材料,及智能点餐屏、无人餐柜等设备的集成设计逻辑。​

综合能力​

  • 具备跨部门协同能力,能推动多团队配合落地创意;有成本意识,可在创意前提下优化工程成本;​
  • 抗压能力强,能统筹多项目并行,应对突发问题;沟通表达清晰,可精准传递创意理念与落地要求。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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