工作职责:
水果加工主管工作职责:
1、协助仓储经理制定、分解并落实年度加工计划及预算目标;
2、负责对接业务部,制定加工计划,并组织人员和第三方服务商配合完成履约;
3、跟进加工履约进度,及时对加工异常做出反应,协调解决各项问题;
4、负责对班组人员进行合理安排,对下属员工进行管理,给与必要的岗位培训,并进行考评与激励;
5、审核、分解和落实业务系统加工订单,确保加工任务按计划进行,并对加工计划的执行进行有效监督;
6、监督与检查加工过程产品质量状况,分析不合格品原因并进行专项改善,提高加工合格率;
7、监督和指导下属工序作业过程,纠正不正确的操作和行为;
8、参与WMS系统加工模块与ERP加工完工报表数据管理,确保生产数据信息真实准确;
9、与仓库、品控质检等协调配合,控制加工损耗,在保证质量的情况下,不断降低各项加工成本;
10、组织车间7S管理及现场管理活动的实施与督查,落实安全生产。
任职资格:
1、本科以上学历,专业不限,需具备基层人员管理经验;
2、3年以上中大型水果/食品加工管理工作经验;
3、有丰富的农产品知识,对食品包装生产具有一定认知;
4、熟悉产品加工质量规范与生产标准,精通生产流程、品质管控流程;
5、熟悉ERP/WMS等管理系统;
6、具备较强的管理、跟踪、协调及自我管理能力,具备较强的服务意识。