岗位职责：
1、团队管理：统筹品控团队建设，制定人员培训与考核机制，提升团队质量管控能力与效率。​
2、体系运维：主导建立鲜切加工质量安全管理体系（如 HACCP/ISO22000），组织内部审核及客户验厂，确保合规。​
3、标准制定：编制原料、工序、成品检验标准及操作规程，督导各部门执行并定期优化。​
4、质量管控：全程把控原料验收、生产工序、成品及包装物质量，处理突发质量问题并推动整改。​
5、追溯管理：建立产品批次追溯体系，监督生产记录存档，确保问题产品可快速追踪与处置。​
6、合规支持：对接第三方检测机构，跟进产品送检及证件办理，保障资质合规。​
7、培训宣贯：组织质量安全培训与实操考核，强化员工质量意识与规范操作能力。​
8、跨部门协作：联动生产、研发、采购等部门，优化流程并提升原辅料及成品质量稳定性。

任职要求：
1、本科以上学历，食品科学类专业优先；
2、4 年以上食品品控工作经验，有现场 6S 管理经验优先；
3、熟悉食品质量管理规程，熟悉食品加工流程；
4、有较强的责任心，工作细致，认真负责；
5、良好的人际沟通交往能力，良好的团队合作精神。