岗位职责‌
1、负责食材的清洗、切配、分装等工作，协助备料、分装餐品，按菜单需求提前准备配料（如葱姜蒜等）。
2、‌配合厨师完成菜品烹制、摆盘及出餐，协助维护出餐效率；
3、每日清洁厨房台面、灶具、砧板、餐具及地面，保持操作区无油污水渍；
4、定期清理冷藏/冷冻设备，处理厨余垃圾，确保符合卫生规范。
5、协助餐厅供餐、打饭及餐后整理；
6、完成领导或主厨安排的其他临时任务。
岗位要求：
1、身体健康，能适应厨房高温环境及体力劳动，持有健康证；
2、具备1年以上厨房帮厨或相关工作经验；熟悉食材处理流程（如切配、清洗），掌握基本刀工者优先；
3、能吃苦耐劳，服从管理，能适应餐饮行业弹性工作时间；
4、团队协作意识强，沟通顺畅，无不良工作习惯。