岗位职责：

1.熟悉食品安全国家标准、相关法律法规、了解质量管理体系（如ISO

9000、HACCP、GMP等）；

2.熟悉食品检验流程，能够独立完成微生物项目（如菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、克罗诺杆菌、肠杆菌科等）或理化项目（如低聚果糖、低聚半乳糖、聚葡萄糖、肌醇、牛磺酸等），；

3.熟练操作和维护相应的仪器设备，能解决简单的仪器故障，（包括但不限于：洁净工作台、生物安全柜、离心机、酶标仪、生化培养箱、旋转蒸发仪、气相色谱仪、离子色谱仪、液相色谱仪等）；

4.负责所检项目所用标准物质、试剂、耗材的领用和配制；

5.准确记录检测过程中的各项数据，并对检测数据进行分析；

6.做好实验室的日常卫生和5S工作；

7.完成领导交付的其他工作。

任职要求：

1.大专以上学历，食品相关专业；

2.两年以上检测相关岗位工作经验；

3.严格执行实验室安全规范（如生物安全、化学品管理），确保操作符合GMP及行业法规要求；

4.熟悉微生物和理化实验，熟练使用Office软件，

5.有较强的学习与良好的沟通能力，工作严谨认真，能够承受一定的工作强度和压力