工作职责：

1.进行原料分析，包括原料感官性状评估及营养素分析，协调内部实验室及外部机构进行检测及相应的数据整理；

2.代加工厂成品检测报告数据整理及分析；

3.根据已设计的产品稳定性方案进行稳定性跟进，包括样品取样、样品送检、检测结果跟进及数据统计分析等；

4.相关竞品配方收集及信息整理；

5.实验室小样制备，并组织产品开发团队进行评估。

任职资格：

1.学历背景：预计于2026年或2027年毕业的硕士研究生，专业为食品科学、食品营养学和生物学等相关领域；

2.实习时间：每周3天以上，至少持续6个月；

3.能力要求：工作态度严谨细致，对数据敏感，具备出色的数据分析能力和实践操作技能；积极主动，擅长沟通协调，能够有效管理内外部资源，包括内部实验室与外部检测机构，以高效安排样品检测流程。

备注：需到美赞臣黄埔工厂上班，公司提供班车服务，可按需选择上车点。