工作职责
1. 协助中试车间食品加工设备的安装、调试、日常运维及故障排查，保障试产流程连续稳定；
2. 配合研发及试产需求，优化设备运行参数，提升中试生产效率与产品稳定性；
3. 协助制定设备日常保养、清洁消毒SOP，监督执行并记录归档；
4. 参与新设备选型、验证及旧设备升级改造，提供专业技术支持；
5. 协助车间规范化管理，指导操作人员规范使用设备，规避安全风险。
6.协助工艺相关测试研究。

任职资格
1. 大专及以上学历，机械工程、食品机械与工程等相关专业优先；
2. 2年以上食品行业机械操作、维护或技术支持经验，熟悉调味品/食品中试设备（如灭菌机、均质机、灌装机等）者优先；
3. 了解食品行业GMP规范及安全生产要求，具备较强的责任意识；
4. 沟通协调能力强，能配合研发、中试团队完成中试任务。