工作职责
1. 负责产品的品质检测及监控，GMP监控。
2. 负责所用检测设备、工具的保养及校正，并且正确使用各种仪器设备。
3. 熟悉相关的工作指引，达到操作标准化、规范化；定期整理相关文件，为生产提供准确、快速的服务。
4. 主动与相关功能组进行沟通和协调，及时反映生产有关质量情况。
5. 服从上级安排。

任职资格
1. 大专或以上学历，食品、生物技术、化工、医药等专业尤佳。
2. 具备扎实的食品加工基础知识，如有食品企业相关工作经验尤佳。
3. 具备良好的食品检测基础，了解国内外有关食品的认可检测方法。
4. 了解ISO、HACCP等质量管理体系和国内外有关食品的法律、法规。
5. 工作认真，积极主动，有责任心，有团队精神，能适应三班或两班工作。