一、水吧岗：
1.负责水吧饮品、食品、物品、器皿等物品的日常盘点及监管。
2.负责水吧区域设施设备运行状态的检查及监管；
3.负责水吧区域环境卫生、杯具及水吧其他物品的清洁及消毒工作；
4.负责水吧区物品的整理摆放及监管；
5.负责准备日常对客服所需物品；
6.负责对水吧物品、物资进行补充；
7.负责洽谈区环境卫生监督，有杂乱及时进行整理；
8.看到客户落座，第一时间提供茶水，定点巡视，随时增添饮品；
9.二次服务加水时注意瓶口不能触碰到客户的杯口（首先不卫生，其次瓶口与杯口同为玻璃时，接触碰撞后会导致划痕和破损，残留的玻璃碴会流入茶水中，对客人安全造成威胁。）；
10.递送饮品给客户时要微笑示意“轻慢用”“小心烫”；
11.不能让桌面太凌乱，如有吸烟客户注意更换烟灰缸；