岗位职责:
1、负责休闲特色方向的产品项目评估和管理或航餐调理方向的产品的项目管理;
2、负责收集休闲特色方向/航餐调理方向产品信息、制定年度研发计划、并推进年度研发工作;
3、负责休闲特色/航餐调理方向产品研发、技术转化、品质改良等工作;
4、负责各产业休闲特色/航餐调理项目的沟通和管理;
5、协助部门经理完成日常管理工作和项目的推进。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品专业;
2、三年以上研发或研发管理工作经验,且有大型企业本岗位工作经历,具备较强的研发管理能力、领导能力与决策能力;
3、在航餐调理/休闲特色食品领域有深入研究,具备丰富的专业能力和实践经验,能够独立承担相关产品的研发任务并解决技术难题;
4、熟悉国内外新产品、新技术、新材料的应用以及新工艺开发相关知识,如新型食品添加剂应用、食品保鲜新技术等;
5、与原料商或设备厂家有较深入合作案例和经验,能借助外部技术力量快速解决问题。