岗位内容:
1. 精通各类糕点的制作,包含面包、蛋糕、点心等;
2. 能够根据客户口味需求,进行创新性的产品研发和制作;
3. 管控食材品质,熟悉特性,合理储存,依订单预估用量,避免浪费;
4. 维护操作间的卫生,遵循食品安全规范,确保环境与工具的卫生
5.协助团队完成订单任务,保障出品的效率与质量稳定。
任职要求:
1. 具有相关面点制作经验,技术精湛,能操作相关自动化设备者优先;
2. 拥有团队合作意识,能够积极沟通和协调;
3. 工作细致认真,对卫生和食品安全有高度的责任心;
4. 对美食和创新有浓厚兴趣,追求品质和口感的完美结合。
5..有食品工厂生产车间管理经验者优先。