岗位职责：
负责中试发酵设备的操作、监控及维护，确保发酵过程顺利进行。
按照工艺要求进行发酵培养基的配制、灭菌及接种操作。
实时监控发酵过程中的温度、pH、溶氧等参数，及时调整工艺条件。
记录发酵过程中的各项数据，确保数据的准确性和完整性。
协助工程师进行发酵工艺的优化和改进。
负责发酵设备的清洁、消毒及日常维护，确保设备正常运行。
遵守实验室及生产车间的安全规范，确保工作环境的安全与卫生。

任职要求：
统招本科及以上学历，生物工程、生物技术、发酵工程、食品工程等相关专业优先。
有发酵相关工作经验者优先。
熟悉发酵设备的基本操作及维护。
了解发酵工艺的基本原理及操作流程。
具备一定的数据分析能力，能够熟练使用办公软件（如Excel）进行数据记录和处理。
具备一定的抗压能力。
身体健康，无传染性疾病，能够适应实验室及生产车间的工作环境。