任职要求:
1.1-3年工作经验;
2.熟悉各类中式菜品(肉类、海鲜、蔬菜)的制作;
3.熟悉各种面点(饼、包子等)的制作;
4.持有有效健康工作证明;
5.有厨师证优先。
岗位职责:
1.根据时令合理搭配制作菜单,做到营养均衡、菜色多样;
2.负责公司大约20人的员工餐烹饪,保证菜品符合大众口味并独立完成洗菜、切菜、炒菜等全流程操作;
3.偶尔负责客户餐的制作;
4.确保食材新鲜、无变质,生熟分开存放,检查食物质量,防止食物中毒;
5.负责厨房、餐厅卫生清洁,包括灶台、厨具、冰箱以及周边环境卫生。