1、处理与餐饮商户之间、与公司部门之间的重要事务,确保各项运营管理工作顺利推进及部门各项经营指标的达成;
2、餐饮品类年度财务指标及经营责任类指标达成,确保租金收缴率、销售计划达成等具体任务的执行落地;
3、定期拜访餐饮品牌商/商户,开展与重点商户及问题商户的沟通,了解经营状况,做出经营分析,提供促进业绩提升的经营指导。协助店铺开展促销推广活动等相关工作,促进店铺经营业绩的提升;
4、餐饮品类日常运营管理、店铺业绩、店务管理、商户、客群、财务等各种业务环节良性运作,提升盈利能力;
5、快速有效处理餐饮商户投诉,确保客诉不升级,不产生负面影响;组织店铺/商户评价,对经营业绩进行计划制定及执行分析,评估经营表现,预警经营风险;
6、根据经营预警进行风险品牌/商户管理,制定经营辅导、经营扶持方案并实施;
7、根据年度营销计划组织各类营销活动;
8、按要求完成公司及领导交办的其他工作事项。