围绕产品生产与服务创造展开的系统性管理工作
工作职责：
1、分析相关报告，结合采购及市场信息，跟进和落实库存，执行陈列及商品促销等销售计划，以完成部门销售及毛利预算。
2、巡视和指导门店有关保质期、陈列图、清洁卫生等营运标准，确保部门标准达到公司要求。
3、合理排班，确保足够人手补货、区域整理及会员服务；培训指导员工为会员提供盛情服务， 倡导并推广公司文化及相关政策，指导及培训同事，制定并执行团队培训及继任计划，为公司发展培养合适人才，与同事保持有效沟通，创建公平、公正、公开的工作氛围，以提高员工士气。
4、合理控制门店运营成本以节省成本。
5、培训指导员工严格按照公司的安全操作程序的执行，及时跟进安全巡视例外，杜绝安全隐患。
职位要求：
1.市场营销和相关专业优先；
2.具有3年以上的门店运营相关工作经验，熟悉门店业务运作流程和运营模式特点工作经验优先；
3.对运营数据敏感，具有清晰的逻辑思维，善于归纳总结和数据分析；4.具备良好的运营触觉，以及跨部门协调沟通能力，执行力，推动力较强，能够联合各方协作快速落地。
5、有一手店、紫光园、周黑鸭、紫燕百味鸡等熟食连锁企业运营经验优先考虑