职位描述
岗位职责:
1、 负责饮料线项目的全过程管理(概念阶段→规划设计阶段→实施阶段→结束阶段),提供饮料专业方面的技术支持和建议,确保饮料线设计的合理性、经济性、先进性;
2、能独立绘制/调整饮料线的布置图,对第三方提供图纸进行审核和优化,确保图纸符合设计及验收要求;
3、 在项目管理的全过程中,善于与其他人员(如电气、设备、土建等)沟通与协作,解决项目中饮料线与其他专业之间的技术问题。同时参与施工现场的监督工作,解决施工过程中遇到的技术问题或突发状况,确保施工符合设计图纸的规范及质量要求。对未能按图纸要求施工的,需及时给出新的建议及最优的成本方案,确保项目能顺利推进;
3、 负责机械设备的选型、编制生产线配置清单,参与饮料线的设备测试、试产等工作,对出现的问题进行分析,提供解决方案;
4、对项目的资料进行编制、收集、整理和归档。(如:设计图纸、项目说明书、验收标准、招标书、合同、会议记录等)
任职要求:
1、食品饮料、生物工程、轻化工程(食品方向)等相关专业本科及以上学历;
2、掌握食品工艺学、微生物学、无菌技术、食品化学等基础理论,了解食品安全生产相关法规(如GMP、HACCP、ISO等);
3、精通饮料(无菌)生产线全流程工艺,具有3年以上同行业工作经验。熟悉瓶装水、热灌装饮料、含气饮料等主流饮料线技术。有无菌线投产项目经验的优先考虑;
4.、了解食品生产许可审查细则,饮用水灌装、无菌灌装车间设计规范;
5、具备较强的问题解决能力、数据分析能力,良好的沟通协调能力;(需对接生产、设备、质量等部门)
6、能适应全国各地出差。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕