岗位概述：
学校食堂现场经理是负责全面管理和运营学校食堂的关键人员。他们需要确保食堂日常运营的顺利进行，同时关注食品安全、卫生和服务质量，以满足师生们的需求和期望。
岗位职责：
1. 监督食堂日常运营：确保食堂按照规定的时间表开放，监督员工的工作表现，确保各项任务得到及时完成。
2. 食品安全与卫生管理：负责制定和执行食堂的食品安全和卫生标准，定期进行自查和整改，确保师生饮食安全。
3. 协调沟通与服务：处理师生对食堂的投诉和建议，及时改进服务质量和菜品口味，提高师生满意度。
4. 制定详细的工作计划和时间表，合理安排员工的工作任务，确保食堂日常运营的顺利进行。
5. 定期对食堂运营数据进行分析和总结，发现问题并及时改进，提高工作效率。
6. 严格遵守食品安全和卫生法规，确保食堂运营的合规性。
7. 定期对员工进行食品安全和卫生培训，提高员工的专业素养和工作能力。
任职要求：
1. 熟悉食品安全和卫生法规，具备相关的专业知识和证书。
2. 具备一定的餐饮行业管理经验和领导能力。
3. 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
4. 积极面对工作中的挑战和困难，保持乐观向上的心态。
5. 与员工保持良好的沟通和合作，营造和谐的工作氛围。
6. 关注员工的工作状态和心理健康，及时给予关心和支持。