特殊备注：必须有食品行业品质管理经验，必须有出口（欧盟或日本）和大客户（肯德基类型的）工作经验，优先考虑屠宰和熟调2类经验。单休
1、质量管理体系建设，体系建立：建立和完善质量管理体系（如ISO9001、ISO22000、HACCP等），确保其有效运行。体系维护：定期审查和更新质量管理体系，确保其符合最新法规和标准。认证管理：组织并参与质量管理体系的外部认证和审核；
2、质量控制，质量标准制定：制定原材料、半成品和成品的质量标准。质量检测：组织对原材料、生产过程和成品进行质量检测，确保符合标准。不合格品处理：对不合格品进行分析和处理，制定改进措施；
3、食品安全管理，食品安全法规：确保公司产品符合国家和地方食品安全法规（如《食品安全法》）。风险评估：进行食品安全风险评估，识别和控制潜在风险。应急预案：制定和实施食品安全应急预案，确保快速响应和处理食品安全事件；
4、法规与标准合规，法规研究：深入研究欧盟和日本的食品安全法规、进口要求及行业标准（如欧盟的EC No 178/2002、日本的《食品安全基本法》等）。合规检查：确保出口产品完全符合目标市场的法规和标准，包括原料、添加剂、标签、包装等。认证管理：组织并参与相关认证（如BRC、IFS、HACCP、JAS等），确保产品获得出口资格；
5、质量管理体系建设，体系建立：建立和完善符合欧盟和日本市场要求的质量管理体系。体系维护：定期审查和更新质量管理体系，确保其持续符合目标市场的最新要求。内部审核：组织内部审核，确保各部门严格执行质量管理体系；
6、质量控制，质量标准制定：根据欧盟和日本市场的要求，制定出口产品的质量标准。质量检测：组织对出口产品进行全面的质量检测，包括感官、理化、微生物等指标。不合格品处理：对不合格品进行分析和处理，制定改进措施，防止问题再次发生；
7、跨部门协作，生产部门：与生产部门合作，确保生产过程符合目标市场的质量要求。研发部门：与研发部门协作，确保新产品符合欧盟和日本市场的法规和标准。物流部门：与物流部门协调，确保产品在运输过程中保持质量稳定。