职位描述
招聘餐厅服务员1名:
一、要求
1.40岁以内,形象良好,有餐厅服务经验者优先录用。
2.工作时间:
早班7:00-14:00。
晚班8:30-19:00(休息时间14:16:30)
3.月综合薪资3000,双休。
(一)餐前准备
1. 按标准清洁餐桌、餐椅、地面及售餐窗口,对餐桌、餐具进行消毒处理,规范摆放餐盘、碗筷、汤勺、纸巾、调味品等。
2. 协助厨师分装饭菜、摆放自助菜品,检查保温设备、售饭机等设施是否正常运行,确保按时开餐。
3. 核对当日就餐人数预估量,备足餐具、餐食耗材,保障供餐顺畅。
(二)餐中服务
1. 引导员工有序排队取餐,维持就餐区秩序,主动为有需要的员工(如孕妇、伤病员工)提供便利。
2. 及时补充售餐区的菜品、汤品及就餐区的易耗品,解答员工关于菜品成分、口味的咨询。
3. 巡视就餐区域,随时清理桌面残留餐渣、废弃餐具,保持就餐环境整洁。
4. 协助处理员工就餐过程中的突发问题,如饭菜温度不足、餐具破损等,无法解决的及时上报。
(三)餐后收尾
1. 分类回收餐具、餐盘,送至清洗区并协助初步分拣;对就餐区进行全面清扫,清理油污、垃圾,清洁消毒餐桌餐椅。
2. 关闭保温设备、水电开关,整理工作区域,确保无安全隐患。
3. 统计当日餐具损耗、物资消耗情况,做好记录并上报。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕