1、岗位职责
（1）负责铁板烧菜品的烹饪工作，确保菜品的质量、味道和呈现符合标准。
（2）熟练掌握铁板烧的烹饪技巧，能够独立完成菜品的制作。
根据顾客需求和季节变化，研发新菜品，为菜单更新提供创新建议。
（3）严格执行食品安全法，遵守单位各项规章制度，确保食堂后厨环境的整洁。
2、任职要求
（1）初中及以上学历，40周岁及以下，条件优秀的可放宽至45周岁及以下。
（2）拥有2年以上铁板烧厨师工作经验，具备扎实的烹饪技能和丰富的菜单创新能力。
（3）热爱烹饪，对美食有独特的见解和热情，愿意不断探索和尝试新的烹饪方法。
（4）具备良好的团队合作能力和沟通能力，能够与团队成员协同工作，共同解决问题。
（5）注重细节，具有高度的责任心和职业道德，能够承担工作压力。
（6）身体健康，无传染病及皮肤病等不适合从事食品行业的疾病。