1.严格遵守酒店及本部门的规章制度，服从工作安排；
2.严格按照服务流程及要求做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾等各项工作；
3.熟悉厨房菜品主辅料及制作过程，做好特色菜品的推销工作，提高宾客的体验感；
4.严格按照餐厅、茶坊及送餐所规定的服务程序和规格，为宾客提供标准化服务；
5.了解酒店其它部门及餐厅各项服务项目和设施，灵活专业地向宾客作详细的介绍；
7.积极收集客人对本酒店和本餐厅产品的意见或建议并及时向上级汇报；
8.做好上级领导交办的各项工作及协助配合各部门的相关工作。