酒店行政主管的岗位职责通常包括以下几个方面：
行政管理与制度建设
负责制定、修订和执行酒店行政管理制度，确保各项工作流程规范化。
组织编写酒店文件、制度、规范等，并负责文件归档和管理工作。
人事管理
协助制定酒店人力资源规划，包括招聘、培训、考核等工作的管理。
负责员工入职、转正、晋升、调岗、离职等手续的办理，建立和维护员工档案。
组织员工培训，制定培训计划，提升员工综合素质和服务水平。
后勤保障
负责酒店后勤管理工作，包括车辆调度、维修，办公用品采购与管理，固定资产维护等。
管理员工食堂、宿舍，确保食品卫生和住宿条件符合标准。
负责酒店用水、用电的管理维护，定期检查和维修计量器具。
对外协调与关系维护
与政府部门沟通协调，办理酒店各类证照的申办、年检等工作。
负责酒店对外接待工作，安排来访宾客的住宿、餐饮等事宜。
安全与应急管理
负责酒店内部治安管理工作，维护内部秩序，预防犯罪和治安灾害事故。
制定应急预案，组织应急演练，处理突发事件。
其他工作
完成酒店总经理交办的其他临时性