职位描述
岗位职责:
1、根据公司新品开发目标,进行新品的开发,并对产品风味口感进行创意设计;
2、负责新产品开发的小试、中试、投产工作以及项目管理工作,并熟悉相关国家标准,完成新产品相关跟踪测试工作;
3、负责起草和确认新品所涉及的原辅料标准、工艺流程等技术文件;
4、负责现有产品的改良和工艺的改进;
5、随时了解相关产品市场的发展信息,开发适应消费者需求的新产品;
6、跟踪竞品动态,了解行业发展趋势;
7、整理总结技术研究成果,形成技术文献或专利。
任职要求:
1、本科及以上学历,食品相关专业;
2、具备2年及以上乳饮料研发工作经验,优秀应届毕业生亦可;
3、熟悉乳品市场,对乳品市场动向有敏锐的嗅觉;
4、对食品饮料的风味口感有较高的敏锐度;
5、良好的沟通、情绪管理能力。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕