岗位职责：

1. 负责整个生产过程的产品质量管理，包括原料奶入厂、生产过程、成品放行等；

2. 负责对生产工艺、生产过程标准执行情况进行监督与指导，保证生产人员按要求操作；

3. 负责对生产现场的GMP进行监督管理；

4. 按公司标准，对违规的操作或过程进行考核。

任职要求：

1. 35周岁以下，本科及以上学历，食品相关专业优先，其他专业优秀人员亦可；

2. 责任心强、执行力强，具有较好的沟通协调能力，有上进心 ；

3. 熟悉液体乳制品的基础知识、加工原理、生产工艺者优先；

4. 有食品质量或相关检验工作经验者优先；

5. 能适应倒班工作。