岗位职责：

1. 会炒大锅菜（1.2米大地锅），可以独立主灶，按照菜谱制作，保障用料的准确；

2. 需要厨师熟练炒大地锅，或者制作教师餐；

3. 严格遵守每项工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。

任职要求：

1. 年龄25-45岁之间，身体健康，有上进心；

2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握大锅菜的各种操作技术的质量要求；

3. 5年以上同岗位工作经验，具有厨师证；

4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术；

5. 学校餐厅或单位餐厅从业经验者优先。