岗位职责：

（一）质量检验职责
1.严格执行检验标准，对原料、半成品、成品进行感官、理化及微生物等项目检验与复检。
2.负责退货产品、留样样品及库存临时样品的检测与分析。
3.对检验过程中发现的质量异常及时上报，并参与原因分析与处理。
4.准确、及时填写检验记录，完成SAP或其他系统数据录入及成品检验报告出具。
（二）实验室运营与管理
1.负责化验试剂、耗材的申购、保管及配制，定期维护检验仪器设备。
2.执行实验室5S管理，维护实验环境，规范处置实验废液并登记。
3.通过空气沉降、涂抹实验等方式，对车间卫生状况进行验证。
（三）样品与数据管理
1.负配合研发及其他部门完成临时样品的检测任务。
2.负责样品留样采集与管理，定期清理过期留样。
3.完成检验数据的整理、汇总，按要求编制周报、月报及年报。
（四）体系与EHS支持
1.协助开展质量管理体系（如ISO9001、FSSC/22000等）相关文件的整理与数据支持。
2.参与实验室EHS相关基础工作，包括危化品管理、废弃物分类及安全操作监督。

任职要求：

1.熟悉食品检验流程、卫生规范及相关法律法规。
2.掌握食品感官、水分、过氧化值、蛋白质、微生物、理化等常规检测方法。
3.了解质量管理体系或EHS基础知识。

4.具备良好的动手能力、沟通协调能力和独立工作能力。
5.责任心强、注重细节、具备基本的数据分析与报告撰写能力。
6.有意愿学习和参与质量体系、EHS管理等扩展职能。

7.可尽快到岗。