职位描述

1. 全面负责生产车间运营管理，统筹人、机、料、法、环五大要素的标准化运作；

2. 制定并落实生产计划，监控关键指标（OEE/单位成本/一次合格率等），确保产能达标且符合成本预算

3. 建立生产管理体系，主导车间卫生标准制定与执行，确保符合FSSC22000等食品安全认证要求

4. 推行精益生产，通过数据分析识别改善机会，主导降本增效专项

5. 根据公司战略目标制定生产考核方案，开展技能培训与安全生产教育

6. 统筹跨部门协作，主持生产调度会议，解决影响生产、交付、质量等的关键问题

7.质量的关键控制点的管理，对于质量偏差，实施纠正和预防措施8.
8. 成本与效率管理，控制生产直接成本，包括原辅料、能耗、人工等

任职要求：

1.本科及以上学历，食品工程/工业工程等相关专业（条件优秀者可放宽）

2.5年以上食品制造行业生产管理经验，有大型标准化工厂管理经验者优先

3. 精通：食品安全生产法规、生产成本核算方法与精益工具应用

4.具备数字化管理能力，熟悉自动化生产线管理

5.核心素质：

（1）结果导向，能承受高强度工作压力

（2）突出的跨部门协调能力

（3）现场问题快速响应与解决能力