职位描述
酒店厨师主管1名(7-8k)
岗位职责:
1、负责步青云酒店餐厅的日常接待餐饮的制作(包含自助餐,商务套餐,家常炒菜);
2、擅长制作川菜、能烹饪各类精品菜肴,会进行菜单食谱设计及日常更新。
3、负责人员排班及出勤管理和员工培训工作。
4、负责控制日常成本费用。
5、统筹管理厨房安全卫生清洁工作。
任职资格:
1、从事厨师工作满两年以上,具有一定的烹饪能力;
2、有从事酒楼、宴会、酒店或快餐管理者优先考虑;
3、身体健康,50周岁以下;
4、有团队管理经验。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕