岗位职责:

1.自觉遵守公司和餐厅的管理制度，按规范整理好仪容仪表参加班前会，听取领导布置的备餐工作及工作要点；

2.严格按照服务规范，做好开餐前的准备，按要求布置餐厅、餐桌摆台及补充各种物品，并确保餐厅用具的清洁卫生以及桌布、餐巾布干净、挺括、无破；

3.熟悉本餐厅的菜品特色、口味、菜品讲解等方面的知识，熟悉本餐厅所提供的酒水、茶水的知识；

4.严格按照服务标准和服务程序为宾客提供优质服务，包括传菜和餐后收尾等工作；

5.积极参加餐厅的各项岗位业务培训和活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质；

6.对区域所辖管环境中的设施设备的日常维护和及时报修；

7.完成领导交办的其他工作；

1.教育程度:专科以上学历，酒店管理或者旅游管理专业；

2.工作经验与专业资质:有相关工作经验优选；

3.能力要求:掌握餐厅服务常识，熟悉餐厅服务工作流程及接待礼仪等知识；

4.工作地点：济南。