岗位职责：
1、市场与规划： 进行市场与竞品分析，参与制定产品规划及开发流程。
2、项目管理： 主导新产品及改良项目从概念到上市的全流程项目管理，制定计划并协调研发、生产、市场等各部门，确保项目按时按质交付。
3、生命周期管理： 监控产品销售数据与生命周期，定期梳理SKU，制定并推动产品优化或退市策略。
4、合规与成本： 确保产品开发符合食品安全法规，参与降本增效项目。

任职要求：
1、任职条件： 本科及以上学历，食品相关专业。3年以上食品/餐饮行业产品开发或管理经验，熟悉完整上市流程。
2、专业能力： 精通Office，具备数据分析能力。了解食品安全法规。
3、核心素质： 出色的项目管理、跨部门沟通协调和推动能力。具备市场意识和责任心，学习能力强。