岗位职责
1.市场研究与分析: 进行产品的市场研究，包括竞品分析、消费者需求分析和未来趋势预判。掌握市场情况，包括竞争对手的产品策略，并针对具体情况制定应对方案。
2.产品开发与规划: 根据公司的发展战略，制定公司产品规划，并健全业务流程及研发规章制度。根据客户需求和市场趋势，与研发部门沟通进行产品设计，撰写产品提案，新产品开发及管理，包括新原料的开发和降本工作。
3.sku管理: 根据产品线表现情况，定期进行产品线检视梳理，制定并推动老品改善或者退市策略，确保产品线健康。
4.产品全生命周期管理: 负责掌握产品的各渠道销售情况，分析和判断产品的生命周期。制定产品升级迭代方案，确保产品持续优化和适应市场需求。
任职资格
1.教育背景: 本科及以上学历，食品或相关专业。
2.工作经验: 3年及以上食品、餐饮产品经理经验。熟悉从前期提案、配方、包装开发、设计评估到后期产品上市相关准备的完整产品开发、上市过程。
3 .专业技能: 熟练掌握office软件，并且有一定的数据分析能力。
3.个人素质: 热爱学习，有较强的项目管理能力、人际沟通能力、工作责任心和团队合作精神。有敏锐的市场意识和生意策略意识，沟通能力强，具备数据分析能力。
4.其他要求: 了解新食品安全法和产品质量相关知识。原则性强、细节严谨、责任心强、积极向上，学习能力强。