【岗位职责】
1、负责简餐加工(如蒸煮、炒菜、凉菜制作、半成品处理)及外卖打包;
2、维护后厨设备清洁,确保食品安全与出餐效率;
3、配合店长排班,部分需参与新品研发或食材管理高峰期协助前台打包或补货(复合型门店)。
【任职要求】
1、经验技能:多数需1年以上烹饪经验,部分接受培训(无经验者需从切配岗做起;
2、健康资质:需持健康证,无传染性疾病,年龄普遍要求18-50岁;
3、工作特质:适应倒班制(含夜班),服从管理,具备团队协作意识。
【薪资福利】
1、切配岗:4100-4500元/月(含全勤奖);
2、炒锅岗:5800-6500元/月(技术熟练者);
3、厨师长:7000-8000元/月(含绩效浮动)。
【其他】
夜班补贴、包吃包住、五险一金。