1、能组织古法酿制加工酱油、醋、腐乳、大酱、烧锅酒、罐头食品等。

2、能够制定生产承包方案，提高生产人员的工作积极性，提高生产效率；

3、能够核算生产成本，降低费用，节约开支。

4、具备良好的项目策划、组织实施、成本管控能力。

5、了解并掌握相关的食品安全知识并监管到位，确保产品的质量。

6、具备吃苦耐劳、脚踏实地的工作态度，有较强的责任心和安全意识，能够遵守相关安全操作规程‌，安全生产。

7、年龄25--65岁，具有相关工作经验优先录用。