区域运营管理

• 负责区域内各团餐项目的日常运营管理，包括供餐计划制定、成本控制、服务品质监督及客户满意度提升；

• 统筹协调区域内资源，确保各项目按时保质完成供餐任务，解决突发问题并优化服务流程。

团队建设与人员管理

• 组建并管理区域内各项目团队（厨师、服务、采购等），制定绩效考核标准，推动团队目标达成；

• 定期组织培训和技能提升活动，提高员工专业水平和服务意识。

客户关系维护

• 对接区域内重点客户（如企业、学校、医院等），定期回访沟通需求，制定个性化服务方案；

• 处理客户投诉及突发事件，维护长期合作关系，挖掘潜在业务机会。

成本与利润管控

• 监督区域内各项目预算执行情况，优化采购、仓储及人力成本，确保利润率达标；

• 分析经营数据，制定改进策略并推动落地实施。

安全与合规管理

• 严格执行食品安全、消防安全及卫生管理制度，定期组织检查并整改隐患；

• 确保运营符合国家相关法律法规及公司内部标准。

跨部门协作

• 与总部市场、财务、供应链等部门高效联动，推动区域业务与公司战略目标一致。

教育背景

• 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理、工商管理等相关专业优先。

工作经验

• 5年以上团餐、餐饮行业管理经验，3年以上区域或多项目管理经验；

• 熟悉团餐行业运作模式，具备大型企业、学校或医院供餐项目实操经验者优先。

核心能力

• 具备优秀的团队领导力和跨部门沟通协调能力，能有效激励团队；

• 对数据敏感，擅长成本分析和经营策略制定；

• 抗压能力强，适应高频出差和快节奏工作环境；

• 熟悉食品安全法规及HACCP管理体系。

其他要求

• 持有健康证、食品安全管理员证书等资质；

• 熟练使用Office办公软件及餐饮管理系统。