岗位职责

1. 战略寻源：深入挖掘优质食品供应商，建立长期战略合作，构建稳固且具竞争力的供应链，保障商品稳定供应。

2. 采购计划制定：深入分析学校、团餐客户的食材需求，结合库存情况与市场动态，精准制定采购计划，避免食材积压或缺货。

3. 品质把控：严格依照食品安全标准，把控采购食品质量，塑造安全可靠的品牌形象。

4. 成本优化：运用谈判技巧与采购策略，降低采购成本，实现利润最大化。

5. 质量把控：严格依照食品安全标准，对采购的生鲜食品进行全方位质量把控，确保食材安全、新鲜，保障用餐安全。

6. 物流协调：与物流团队紧密配合，优化配送流程，确保食材按时、安全送达客户手中。

任职要求

1. 经验与专业：2年以上生鲜食品采购工作经验，有服务学校、团餐等客户的采购经验者优先考虑。

2.专业要求：熟悉各类生鲜食材的特性、品质标准和市场行情，掌握食品安全相关法律法规。

3. 技能要求：能独立驾驶各类货车，具备出色的谈判能力、数据分析能力，熟练使用办公

软件和采购管理系统。

4. 个人素质：责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，抗压能力强