岗位职责:
工作任务一：项目执行
按照研发项目排期，执行实验、筛选原料、形成配方，组织与跟进中试，监测产品货架期，并输出项目验收配套材料。
工作任务二：研发立项
承接市场部及茶饮、咖啡系统定制化基底乳、厚乳类等B2B产品开发需求，以及研发储备产品开发决策，及时组织与准备相应材料，以完成研发立项。
工作任务三：技术文件编制
起草、报审，下发相关产品上市的技术文件，并指导生产执行。
工作任务四：系统维护
项目执行过程中，同步完成PLM系统的数据和信息维护。
工作任务五：市场研究与洞察
通过前沿信息收集，及时识别行业技术革新及竞品变化；甄选有价值的前沿信息以快速推进研究，以实现有效转化。
工作任务六：本部门内部重点工作推动及领导安排的其他工作完成情况。



任职要求:

学历：本科及以上学历
专业：食品科学、食品微生物相关或有从事相关工作经验的不限学历专业