【必须项】在披萨研发领域为大师级或某一主款产品为大师级
岗位职责：
1、制定和执行公司的产品研发战略，确保新产品符合公司的价值主张和核心竞争力；
2、领导并组织跨部门团队进行产品研发，包括与供应链、市场、运营等部门协作；
3、研究市场需求和趋势，通过市场调研和用户反馈来指导产品研发方向；
4、负责制定产品规划和开发计划，包括项目时间表、预算和资源配置；
5、管理产品研发过程中的各类技术和风险问题，并及时采取措施解决。竞品分析和评估，提出改进和创新建议；
6、制定研发流程和标准，对所研产品进行成本测算，不断优化研发效率和质量；
7、负责新品培训落地，对门店产品质量进行监督管理。对新品市场反馈意见进行收集，市场导向不断更新受众喜爱的菜品。
任职资格：
1、大专及以上学历，食品类相关专业；
2、具有五年以上餐饮行业的产品研发、出品、品控等工作经验，有西餐行业研发经验优先；
3、能够熟练编写菜品 SOP 指导书，有丰富的菜品研发经验；
4、良好的沟通分析、组织协调能力、能够与顾客互动沟通；
5、熟练掌握食品安全法以及食品相关法律法规，保证负责开发食品的安全。