岗位职责:
1、 负责制订监管餐饮管理标准及工作目标并进行有效落实，提高和改善餐饮质量及员工满意度；
2、 负责餐厅日常运营管理，对供应商食品原材料采购、加工过程、餐饮出品、服务质量等进行监督，保证食品安全，确保餐厅正常有序供餐，提高接待质量；
3、 负责餐厅安全合规管理，对供应商人员、资产设备安全、加工过程安全、消防安全等工作进行管理，预防安全事故，确保餐厅高效安全运行；
4、 负责监管餐饮费用申请、统计、汇总和分析，以保证餐饮费用有效管理与业务工作正常开展；
5、 负责公寓宿舍日常运行管理，环境与设施维护，定期实施安全巡检预防安全事故，保障员工住宿安全、提升居住体验。
任职要求:
1、 本科及以上学历，食品营养卫生等相关专业；
2、 有餐饮卫生相关管理工作经验，具备食品营养、安全、卫生等餐饮管理相关专业知识。