岗位职责:

1. 客户接待与服务
- 负责商务宴请、高端餐饮客户的全程接待，包括迎宾、引位、斟茶、递送菜单等，保持专业且优雅的服务姿态。
- 熟悉餐厅菜品、酒水及个性化服务，能根据客户需求（如商务宴请、私人聚会等）提供个性化建议。
- 主动观察客户需求，及时响应并处理特殊要求（如忌口、分餐制、加急上菜等）。
2. 餐前准备与餐中服务
- 确保服务区域餐具、台布、酒具等整洁完备，按标准摆台（如中西式商务宴请摆台规范）。
- 掌握商务餐饮上菜流程和分餐礼仪，熟练使用分餐工具（如公筷、公勺），确保服务高效且不失礼节。
- 准确传递客户点单信息至后厨，协调上菜节奏，避免延误或过快。
3. 酒水服务
- 熟悉葡萄酒、烈酒及茶饮知识，并规范完成开瓶、醒酒、斟酒等服务。
4. 客户关系维护
- 识别客户用餐需求，收集用餐反馈并及时汇报管理层。
- 协助处理客户投诉，灵活化解服务中的突发问题，维护餐厅形象。
5. 收尾与协作
- 按流程完成撤台、翻台及清洁工作，确保环境符合下一轮接待标准。
- 协助团队完成库存盘点、物品补充等日常工作。

1.3年以上高端餐饮或5星级酒店服务经验，熟悉商务宴请礼仪者优先。
2.形象端正，沟通表达能力强，具备英语基础会话能力优先。
3.客户意识及敏感度强，具备一定语言、表情分析能力及用餐过程客户细节的微动作、微表情洞察和响应能力
4.注重细节，能适应高强度工作，具备团队协作意识。
5、该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。