从事肉食品加工制造管理1-3年工作经验
1、负责生产部文件的编写收发及保存；
2、负责编制生产计划；协调生产，统筹安排，解决生产中存在的问题。
3、负责设备的安全使用；定期安全培训，进行安全检查。
4、严格执行操作性前提方案的各项要求;
5、负责执行HACCP计划达到控制要求；
6、负责产品出品率的核查
7、负责根据销售计划制定原料肉的采购计划。
8、负责统计员工的出勤天数，核实对班组劳效系数的审核。
9、负责车间各项费用的控制