青岛工学院是教育部批准的普通本科高等学校，前身为2005年建校的中国海洋大学青岛学院，是由中国海洋大学申办，青岛伊力特德泰科教投资管理有限公司投资举办的独立学院。2011年，经教育部批准，转设为独立建制的普通本科院校，更名为青岛工学院。2016年，通过教育部本科教学工作合格评估。2021年，确立“立足青岛，服务国家战略，建设上合应用科技大学”目标，进入高质量发展阶段。2022年，入选山东省应用型本科高校建设支持高校。学校下设9院1部：马克思主义学院、智能制造学院、人工智能与大数据学院、建筑工程学院、经济管理学院、商务外语学院、食品工程学院、通识教育学院、设计艺术与传媒学院、体育教学部。

根据学校发展需要现面向社会诚聘英才，热忱欢迎海内外专业人才加入，共同挥洒激情与才智，实现人生理想。