安徽省刀板香餐饮管理有限公司成立于2014年，是一家深耕徽菜的连锁时尚餐饮品牌，公司自开创以来坚持好食材烧好徽菜的理念，挖掘皖地山区优质食材，烹饪出最美味的徽式佳肴。
公司现有直营门店8家，单店500平方左右，年产值8000多万，专业餐饮管理运营团队260多人。公司建有现代化专业的集采加工配送供应链厨房，保证产品的稳定和品质。预计到2021年在合肥开设直营门店数量达到20家。
公司秉承“让顾客吃上好徽菜”的使命，不断学习，不断创新，是全国唯一连续4年蝉联大众点评必吃榜餐厅的徽菜品牌、荣获安徽餐饮TOP10商家、中国徽菜企业TOP30、安徽优秀连锁餐饮品牌、合肥市民喜爱人气餐厅等各项殊荣，也是2018年安徽省餐饮服务标准化唯一示范企业。
在“热情、自律、协同、创新”的价值观指引下，刀板香人立志争创中国徽菜头部品牌，为徽菜的传承和发展贡献自己的一份力量。