锦绣江南餐饮品牌肇始于2009年,以创立圣丰大酒店为起点,凭借酒店餐饮服务切入市场,初步奠定品牌发展基石。2012年,品牌战略升级推出「锦绣江南酒店」,通过差异化定位强化市场辨识度,正式确立轻商务餐饮品牌形象。2013年进一步深耕细分领域,创立「三弄堂主题餐厅」,以地域文化与餐饮体验的融合创新,探索差异化发展路径。
历经十余载深耕,以融合赣鄱饮食文化为根基,聚焦中高端餐饮服务领域,逐步发展为覆盖商务宴请、艺术婚庆、文化体验的综合性餐饮企业,构建起覆盖多元场景的服务生态。成为江西餐饮市场的现象级品牌。
2025年,为进一步优化品牌管理体系、释放专业化运营效能,公司升级为总部管理平台,与旗下品牌形成 “管理战略支撑 + 品牌专业化运营”的双轨发展模式--公司聚焦战略规划、供应链整合与资源支持,旗下品牌(如 “锦绣江南”“云起山房”)专注细分场景的产品创新与市场拓展,实现 “总部赋能、品牌精耕” 的高效协同。